Nos gustaría compartir con vosotros las mejores carnes que cocinar en las fiestas navideñas, además de ayudaros a diferenciar entre unas y otras. TERNASCO DE ARAGÓN: La carne de cordero es una delicia que ha estado presente en las cocinas de las fiestas navideñas desde tiempos inmemoriales. Os contamos las diferencias entre los diferentes tipos …
Receta de pollo al horno con rebollones de la Sierra de Algairén. Almonacid de la Sierra
En este artículo nos gustaría compartir con vosotros tres estupendos merenderos con barbacoa que se encuentran en la Sierra de Algairén, donde se situa nuestra carnicería, a unos 50 km de Zaragoza.
Si cuando entras en la carnicería y te llega tu turno te preguntas ¿que pieza de carne es mejor para cada plato?: ¡Esto te interesa! En caso de que hasta ahora te hayas limitado a comprar carne envasada en bandejas, ya troceada y practicamente no sabes como se llama la pieza que compras has de …
Hoy vamos a por una receta Italiana, “tagliata” significa “corte”, así que prepararemos unos deliciosos cortes de ternera del Pirineo Aragonés, ya sea entrecot o filetes de cadera. Es una receta sencilla y fresca para estos días de calor que seguro os va a encantar, son pocos ingredientes pero su mezcla es expectacular. …