Mes: agosto 2021

Si cuando entras en la carnicería y te llega tu turno te preguntas ¿que pieza de carne es mejor para cada plato?: ¡Esto te interesa! En caso de que hasta ahora te hayas limitado a comprar carne envasada en bandejas, ya troceada y practicamente no sabes como se llama la pieza que compras has de …

¿QUE PIEZA DE CARNE ES MEJOR PARA CADA PLATO? Leer más »

Hoy vamos a por una receta Italiana, “tagliata” significa “corte”, así que prepararemos unos deliciosos cortes de ternera del Pirineo Aragonés, ya sea entrecot o filetes de cadera. Es una receta sencilla y fresca para estos días de calor que seguro os va a encantar, son pocos ingredientes pero su mezcla es expectacular.                           …

TAGLIATA DE TERNERA DEL PIRINEO ARAGONÉS Leer más »